СЫРОВАРНЯ В ПОДМОСКОВЬЕ

Если есть желание попробовать себя в роли сыровара или сырного сомелье, Экоранчо предоставляет такую возможность. Те, кто интересуется секретами сырного дела, могут увидеть изготовление натуральных сыров на всех этапах производственного цикла. Сырье для нашей сыроварни поступает с экологически чистой молочной фермы, которая также входит в комплекс Экоранчо. Наши гости вместе со специалистами-сыроделами могут ознакомиться с рецептами различных сыров и даже поучаствовать в процессе изготовления продукта. Экскурсанты имеют возможность увидеть, как готовится творожная масса из молока, как и где созревают твердые сыры, в каких условиях происходит ферментация продукта и другое.

Производство молочной продукции включает не только сыры, но также нежный фермерский творог, сметану и другие продукты. Кроме ознакомления с производственным процессом, сыроварня в Подмосковье на базе комплекса Экоранчо предлагает принять участие в дегустации. Где можно испробовать несколько видов сыра, а также другую вкусную и полезную продукция нашего производства.